Historia och utveckling av cookies
Lämna ett meddelande
De tidigaste föregångarna till kakor kan spåras tillbaka till den antika egyptiska och romerska epoken, när de var enkla livsmedel gjorda av mjöl och vatten; på 700-talet e.Kr. hade kakor-liknande kakor dykt upp inom det persiska riket. Ordet "kaka" kommer från den holländska termen *koekje*, som betyder "liten kaka"; på 1600-talet spred holländska sjöfolk dessa koekjes över hela världen genom sjöfart och etablerade dem som föregångare till den moderna kakan.
1930 uppfann Ruth Wakefield, en kock i Massachusetts, USA, av misstag chokladkakan när hon förberedde smörkakor. I mitten av-1900-talet, med tillkomsten av för-blandade bakmjöl, började man masstillverka föremål som chokladkakor och hittade in i hushållen överallt. I slutet av 1900-talet, som ett resultat av globaliseringen, spred sig kakor till alla hörn av världen, vilket gav upphov till en mångfald av lokala smaker.
På 1980-talet tog hantverkskakor sin väg från väst till fastlandet i Kina, och blev sedan populärt i Hongkong, Macau och Taiwan i början av 2000-talet. Kinesiska varumärken-som "Sablé"-har sedan dess ägnat sig åt att utveckla "nya kinesiska kakor i-stil" speciellt anpassade efter kinesiska konsumenters smak.
